Ведущий разработчик систем аквакультуры Atarraya и подразделение Silal (ADQ) стартовали пилот в ОАЭ, чтобы проверить адаптацию новой «air shrimp‑коробки» к климату пустыни. Проект рассчитан покрыть минимум 5 % спроса ОАЭ на импортные креветки и может стать первым крупномасштабным внедрением технологии в регионе.
Что произошло
Компания закрыла завод в Индианаполисе, а объект в Нью‑Джерси стал демонстрационным R&D‑центром. Новый продукт — плоская коробка‑топка, стоимость которой ниже на 70 % по сравнению с предыдущей моделью, ускоряет доставку оборудования и снижает капитальные затраты. Atarraya уже подписала соглашения о поставке и планирует передать партнёрам полностью готовые фермы, сопровождая их двумя сезонами.
Почему это важно
Технология сочетает биофлок‑систему, создающую микробиом для очистки воды, и собственное программное обеспечение, которое автоматизирует мониторинг pH, кислорода и аммиака. Это уменьшает зависимость от квалифицированного труда и ускоряет запуск по сравнению с традиционными RAS‑системами. Совмещение с томатными теплицами создаёт дополнительный доход: биомасса используется как органическое удобрение, получившее грант от Rockefeller Foundation.
Что дальше
После пилота Atarraya планирует масштабировать модель через «master franchisors» в ключевых регионах и предлагать совместные фермы с тепличными производителями, что может повысить рентабельность на гектар за счёт совместного использования инфраструктуры. Успех в ОАЭ может стать примером для других стран Ближнего Востока, стремящихся к продовольственной независимости.