Компания Protix планирует расширять производство протеиновых ингредиентов из черных солдатских мух в Юго‑восточной Азии, используя модель совместного предприятия: она предоставляет технологию, генетику и экспертизу, а местный партнёр — сырьё и часть капитала. Уже подписано MOU с южнокорейской фирмой Reco, а в ближайшие месяцы руководство ищет партнёров в Таиланде, Малайзии, Вьетнаме и Индонезии.
Текущий статус в других регионах
В Европе фирма оставит свой завод в Bergen op Zoom как центр разработки, а проект завода в Польше отложен. В Северной Америке проект с Tyson Foods в Небраске находится на паузе, поскольку в регионе нет столь же сильных рыночных драйверов, как в Азии.
Снижение затрат на энергию, землю и труд, а также отсутствие ограничений на использование пищевых отходов в качестве корма делают азиатскую модель более рентабельной. По оценкам руководства, стоимость производства белка может составить около 1 доллара за килограмм уже с первого дня работы в Азии.