Технологии

Cauldron Ferm превратил микробы в непрерывные сборочные линии

Стартап Cauldron Ferm привлек $13.25 million в раунде Series A2, возглавляемом Main Sequence Ventures. Средства направят на развитие технологии «гиперферментации», при которой микробы работают как непрерывные сборочные линии.

Инвестиции показывают интерес к биотехнологиям, способным производить пищевые протеины и жиры без дорогих процессов, что может ускорить переход к биологическому производству крупных отраслей.

Сигнал: Увеличение капитала в этом проекте указывает на рост спроса инвесторов на масштабируемые решения в биопроизводстве.

Компания Cauldron Ferm закрыла раунд Series A2 на сумму $13.25 million. Ведущий инвестор — Main Sequence Ventures; к раунду также присоединились Horizons Ventures, NGS Super и SOSV. Ранее в 2024 году стартап привлек $6.5 million.

Технология

Стартап применяет «гиперферментацию» — метод непрерывного культивирования микробов, позволяющий удерживать их в максимальном продуктивном состоянии. Технологию можно установить в стандартные парные ферментеры с небольшими модификациями; клиенты предоставляют свои штаммы, а Cauldron Ferm оптимизирует условия роста.

Перспективы

Сейчас компания сосредоточена на производстве жиров и протеинов, в частности сывороточного протеина, который легко вписывается в пищевые цепочки поставок. CEO Майчел Стансфилд отметил, что биологическое производство способно покрыть до 60 % всех вводных ресурсов глобальной экономики. В планах расширить ассортимент новыми микробными биопродуктами.

Все материалы