Fermeate получила финансирование для масштабирования платформы, которую можно подключить к текущим ферментационным установкам без значительных инвестиций в новое оборудование.
Что происходит
Компания разработала оптогенетическую систему: в клетки микробов вводятся светочувствительные белки, а свет определённой длины волны активирует нужные гены. Это позволяет увеличить производство белка до 200 % за менее чем шесть месяцев и, по оценкам, достичь роста в 10 раз.
Почему это важно
Традиционный путь снижения стоимости ферментации – расширять ёмкость заводов – требует крупных капитальных вложений и длительной окупаемости. Оптогенетика Fermeate повышает маржу, повышая выход в существующих реакторах, и сокращает срок возврата инвестиций до менее 11 месяцев. Технология заменяет токсичные химические индикаторы, такие как метанол, безопасным светом и снижает генетический дрейф, продлевая продуктивность микробов.
Что дальше
Компания уже работает с четырьмя крупными игроками пищевой отрасли, реализует платные проекты и изучает лицензирование. Далее планируется привлекать новых клиентов и интегрировать ИИ‑алгоритмы для оптимизации световых паттернов в реальном времени.